Ученые доказали, что пищевые привычки формируются еще в утробе матери

Предпочтения в еде начинают формироваться не в детстве, а гораздо раньше — еще до рождения. Исследование опубликовано в журнале Developmental Psychobiology.

  

Ученые наблюдали за детьми, чьи матери во время беременности ежедневно принимали капсулы с порошком моркови или кудрявой капусты. Когда детям исполнилось три года, исследователи проверили их реакцию на запахи этих овощей.

Те, чьи мамы «ели» морковь, реагировали на ее запах спокойнее: меньше морщили нос, реже отворачивались и высовывали язык. Аналогичная ситуация была и с капустой. Ученые фиксировали «реакции лица» — универсальные мимические сигналы, которые считаются надежным индикатором того, нравится запах или нет.

Это уже третья волна наблюдений за одной группой детей. Ранее реакции фиксировали еще в утробе (с помощью 4D УЗИ), а затем — через три недели после рождения. Теперь стало ясно: влияние пренатального опыта сохраняется долго.

Чем спокойнее ребенок реагирует на запахи полезных овощей, тем выше вероятность, что в будущем он будет питаться правильно. Это особенно актуально в наше время, когда дети все чаще выбирают сладкое и жирное вместо овощей.

Как вредная еда повышает риск диабета? Ответили японские ученые.