Исследование: газированная вода слегка ускоряет метаболизм

Для устойчивого контроля веса важны сбалансированное питание и регулярная физическая активность. Газированная вода может стать лишь незначительным дополнением, но не средством для похудения, подчеркивает японский ученый Акира Такахаси.

Исследователь выяснил, что углекислый газ в газировке способен немного влиять на усвоение сахара и скорость обмена веществ. Механизм он сравнил с гемодиализом — процедурой очистки крови, при которой она становится более щелочной и активнее перерабатывает глюкозу. CO2 в газированной воде действует схожим образом: всасывается в желудке, превращается в бикарбонат и запускает те же ферментные процессы. Однако эффект очень мал и недостаточен для заметного снижения веса.

Газированная вода может вызывать вздутие, метеоризм и обострять проблемы с желудочно-кишечным трактом, например, синдром раздраженного кишечника или рефлюкс.

Слышали новость? Отказ от сладкого не уменьшает желание его есть.