Что есть на ужин, чтобы лучше спать? Ответили испанские ученые

Исследователи из Университета Гранады обнаружили, что вечерний прием пищи влияет на качество сна, а сон, в свою очередь, определяет, что человек съест на завтрак. Речь идет не об односторонней связи, а о постоянном взаимном влиянии питания и сна друг на друга.

В течение 14 дней ученые наблюдали за мужчинами и женщинами с ожирением. Участники вели дневник питания, а качество сна отслеживалось с помощью специальных трекеров.

Ужины с высоким содержанием калорий, жиров, холестерина, белка, алкоголя, красного мяса и жареной пищи чаще ассоциировались с плохим сном. А вот ужины, богатые углеводами, оливковым маслом и жирной рыбой, помогали отдыхать лучше.

Люди, которые просыпались позже, потребляли больше калорий на завтрак. Прерывистый сон был связан с повышенным потреблением сахара и меньшим количеством клетчатки. А более продолжительный сон — с более здоровым завтраком.

Авторы подчеркивают, что исследование носило наблюдательный характер, поэтому оно еще не доказывает причинно-следственную связь. Но результаты подтверждают: сон и питание — единая система, в которой одно влияет на другое.

Тем временем диетологи назвали 4 признака нехватки белка в рационе.