Творожный десерт
Этот десерт похож на нежный чизкейк без выпечки: творог и греческий йогурт превращаются в гладкий крем, а банан добавляет сладость и мягкую текстуру. Сверху — тонкий слой шоколада. На приготовление понадобится всего несколько минут, остальное время десерт просто охлаждается в холодильнике.
- СложностьЛегко
- Время30 мин
- КБЖУ390/37/19/24
Ингредиенты
Для основы
- 900 г
- 200 г
- 2 шт
- 4 ст. л.
- 4 ст. л.
Для топинга
- 80 г
- 60 мл
- по вкусу
Возьмите молоко Простоквашино — есть безлактозное, ультрапастеризованное и пастеризованное.
Пищевая ценность
- 390 ккал Калории
- 37 г Белки
- 19 г Жиры
- 24 г Углеводы
Приготовление
-
1
Готовим творожную основу
Взбейте творог, греческий йогурт, бананы и подсластитель в блендере до однородного крема. Добавьте семена чиа и перемешайте.
-
2
Охлаждаем
Переложите творожную массу в четыре небольшие формы или стакана. Уберите в холодильник минимум на 20 минут, чтобы семена чиа набухли, а десерт стал плотнее.
-
3
Добавляем шоколад
Растопите темный шоколад на водяной бане или короткими импульсами в микроволновке. Добавьте горячее молоко и перемешайте до однородности.
-
4
Подаем
Полейте десерт шоколадной смесью и подавайте. Если хотите более плотную текстуру, уберите десерт в холодильник еще на 10–15 минут. Можно также добавить кокосовую стружку.
