Малиновое протеиновое мороженое
Это быстрое мороженое без сахара и без мороженицы: замороженная малина, творожный сыр, финики и семена чиа взбиваются в блендере в нежный десерт. Малина дает яркий вкус и легкую кислинку, финики заменяют сахар, а творожный сыр делает текстуру кремовой. Семена чиа добавляют клетчатку и растительный белок.
- СложностьЛегко
- Время10 мин
- КБЖУ124/3/7/11
Ингредиенты
- 500 г
- 200 г
- 5 шт
- 2 ст. л.
Пищевая ценность
- 124 ккал Калории
- 3 г Белки
- 7 г Жиры
- 11 г Углеводы
Приготовление
-
1
Подготавливаем финики
Если финики жесткие, залейте их горячей водой на 5 минут, затем слейте воду. Так они лучше измельчатся в блендере.
-
2
Взбиваем основу
Выложите в чашу блендера малину прямо из морозилки, творожный сыр и финики. Взбейте до однородной густой массы.
-
3
Добавляем чиа
Всыпьте семена чиа и перемешайте. Если дать мороженому постоять 5-10 минут, семена слегка набухнут и текстура станет еще плотнее.
-
4
Подаем
Разложите мороженое по четырем небольшим креманкам и подавайте сразу. Для более плотной текстуры уберите его в морозилку на 1-2 часа, а перед подачей на 5 минут оставьте при комнатной температуре.
Подавать лучше сразу, пока мороженое мягкое. Если хочется более плотной текстуры, уберите его в морозилку на 1-2 часа.
