Тыква, скумбрия и яйца: в Роскачестве рассказали, что есть осенью
С наступлением осени специалисты советуют немного скорректировать рацион и чаще включить в него сезонные овощи, жирную рыбу, яйца, мясо, бобовые и орехи.
Например, тыква и морковь содержат витамин А и клетчатку, а скумбрия — витамин D и омега-3 жирные кислоты. Яйца также могут быть источником витамина D и белка.
Особое внимание предлагают уделять железу, цинку и селену. Их недостаток проявляется в виде усталости и снижения общего самочувствия. Селен можно получить из птицы и морепродуктов, цинком богаты говядина, бобовые и орехи.
При этом специалисты отмечают, что функциональные продукты с дополнительными витаминами, минералами, клетчаткой и пробиотиками лишь дополняют рацион. Основой питания по-прежнему должны оставаться разнообразные простые продукты.
Такой рацион поможет легче адаптироваться к сокращению светового дня и началу холодного сезона.
