Исследование: витамин D «настраивает» иммунитет кишечника против воспаления

Похоже, у витамина D есть еще один козырь: он помогает иммунитету кишечника точнее реагировать на бактерии. Исследователи клиники Майо (США) выяснили, что у людей с болезнью Крона и язвенным колитом прием витамина D сопровождался снижением признаков воспаления. Работа опубликована в журнале Cell Reports Medicine.

В исследовании участвовали люди с воспалительными заболеваниями кишечника и изначально низким уровнем витамина D. В течение 12 недель они раз в неделю принимали добавку, после чего ученые сравнили показатели до и после курса.

Результат оказался довольно ювелирным: в кишечнике увеличилось количество антител IgA, которые помогают контролировать бактерии на поверхности слизистой, а уровень воспалительных IgG, наоборот, снизился. Уменьшилось и содержание кальпротектина — маркера воспаления кишечника. В среднем его уровень снизился на 722 мкг/г.

Ученые увидели возможное объяснение и на уровне клеток. Витамин D воздействовал на дендритные клетки иммунной системы и стимулировал их выработку IgA. При этом иммунная реакция на разные группы кишечных бактерий менялась: защитный ответ на микроорганизмы, связанные с поддержанием кишечного барьера, усиливался, а воспалительный — ослабевал.

Однако волшебной таблеткой от болезни Крона или язвенного колита он от этого не становится. Исследователи говорят о возможном дополнении к терапии, которое еще предстоит изучить.

Недавно диетологи рассказали, чем замороженные овощи лучше свежих: они сохраняют больше витаминов.