До пяти чашек кофе в день оказались безопасны для большинства взрослых

Американская ассоциация сердца опубликовала научное заявление, основанное на анализе десятков исследований: до 400 мг кофеина в день — примерно пять чашек черного кофе объемом 240 мл без сахара и сливок — безопасны для большинства взрослых и не повышают риск сердечно-сосудистых заболеваний.

 

В то же время высокие дозы кофеина, которые часто содержатся в энергетических напитках, могут негативно влиять на сердечно-сосудистую систему. Они повышают артериальное давление и увеличивают риск нарушений сердечного ритма.

Сам по себе черный кофе связывают с более низким риском развития сахарного диабета 2-го типа, инсульта, сердечной недостаточности и некоторых видов аритмий. Однако нефильтрованный кофе (эспрессо, кофе из френч-пресса или приготовленный по-турецки) содержит кафестол. Это вещество может повышать уровень «плохого» холестерина. В фильтрованном и растворимом кофе его значительно меньше.

При этом реакция на кофеин остается индивидуальной. Она зависит от генетических особенностей, возраста, скорости обмена веществ и принимаемых лекарств. Даже рекомендуемые дозы у некоторых людей могут вызывать учащенное сердцебиение, тревожность или нарушения сна. Поэтому специалисты советуют ориентироваться на собственное самочувствие и при необходимости обсуждать употребление кофеина с врачом.

Слышали новость? Банан в ягодном смузи может снижать усвоение антиоксидантов на 84%.