В России придумали биостаканы для кофе из овсяных отрубей

В Новгородском государственном университете разработали технологию производства биоразлагаемых стаканчиков. Вместо пластика или картона используется тесто на основе овсяных отрубей. Такая посуда устойчива к горячим напиткам и жидкой пище — не размокает и не пропускает жир, а при утилизации разлагается без вреда для окружающей среды.

Оборудование уже внедрено на производстве и позволяет выпускать такие стаканчики серийно: восемь штук за три минуты. Технологический процесс включает замес теста, дозирование заготовок, формование с помощью электронагрева и выпечку.

Спрос на экологичную упаковку растет: ее все чаще выбирают кафе, кейтеринговые службы, организаторы фестивалей и обычные потребители. Отруби как сырье доступны и возобновляемы, а по практичности превосходят некоторые другие биоразлагаемые материалы.

Одноразовый стаканчик из отрубей выдерживает контакт с горячим напитком до 40 минут — этого достаточно, чтобы кофе остыл. Разработчики отмечают: технология не только снижает экологическую нагрузку, но и способствует импортозамещению — ранее аналогичное оборудование для производства поставлялось из Китая.

Слышали новость? В России вывели коров, устойчивых к переменам климата.