В Казани селекционеры подготовили гречиху к глобальному потеплению
Казанские ученые вывели гречиху с утолщенным плоским стеблем — она будет вдвое урожайнее обычной в жаркие и сухие годы.
Исследователи из Казанского государственного аграрного университета выяснили: новый сорт, выведенный на основе растений с фасциями — уплощенными, лентовидными стеблями, — гораздо устойчивее к засухе, чем традиционные сорта.
В обычных условиях гречиха страдает при температуре выше 27 градусов Цельсия. Развитие семян замирает, урожайность резко падает. Но в Татарстане, где жара давно стала нормой, фасциированные растения показали обратный эффект. За шесть лет наблюдений усовершенствованная гречиха в засушливые сезоны давала в два раза больше плодов, чем стандартный сорт.
В благоприятные годы, правда, классическая гречиха обгоняла экспериментальный вариант примерно на полтора раза. Но в условиях глобального потепления баланс явно смещается в пользу «толстостебельной» формы. Похоже, даже гречка поняла: чтобы выжить, нужно быть с характером.
