Кофе, чай или тизан: ученые назвали лучшие горячие напитки для долголетия
Кофе оказался одним из самых полезных горячих напитков: исследования связывают его регулярное употребление с более низким риском преждевременной смерти. В одной работе на данных Британского биобанка пять чашек в день ассоциировались со снижением риска смерти от всех причин на 28%.
Ученые связывают пользу кофе с полифенолами — природными антиоксидантами, которые снижают воспаление и защищают клетки от окислительного стресса. Эти процессы лежат в основе сердечно-сосудистых и нейродегенеративных заболеваний.
Но кофе — не единственный напиток с потенциальной пользой. Как отмечает BBC Science Focus, в число лидеров также входит зеленый чай: его регулярное употребление коррелирует с более низким риском болезней сердца, некоторых видов рака и общей смертности. Особое внимание исследователи уделяют EGCG (эпигаллокатехин-3-галлату) — одному из главных полифенолов в составе чая.
Черный чай тоже может работать на здоровье: исследования показывают связь с более низким давлением, уровнем «плохого» холестерина и более медленным снижением когнитивных функций с возрастом. А популярный миф о том, что молоко лишает чай полезных свойств, не подтвердился.
Свои преимущества есть и у травяных напитков: мята может облегчать симптомы синдрома раздраженного кишечника, ромашка — поддерживать качество сна, каркаде — помогать контролировать давление.
Ученые напоминают: речь не о «волшебной чашке», а о привычках в целом. Регулярный выбор напитков без избытка сахара в сочетании со сбалансированным питанием, движением и хорошим сном дает настоящую пользу.
