На МКС приготовили блюда современной русской кухни

На Международной космической станции космонавты приготовили ужин по меню российских шеф-поваров. В сет вошли блюда с картофелем, белугой, паюсной осетровой икрой, сибирской ряпушкой, бородинским хлебом, говяжьим языком, хреном, брусникой и фундуком. На десерт предложили сгущенку и домашнее печенье, а запивали все иван-чаем с чабрецом.

Гастрономический набор разработали специалисты Института гастрономии Сибирского федерального университета вместе с бренд-шефами Романом Чемеренко и Владимиром Мухиным и экспертами по космическому питанию.

Космонавты Роскосмоса Петр Дубров и Анна Кикина готовили в прямом эфире вместе с шефами на Земле. Обе команды работали по одному меню и использовали одинаковые продукты. После приготовления все вместе попробовали ужин и поделились впечатлениями.

Проект стал частью гастрономического фестиваля «Первые в космосе». Организаторы хотели показать, что привычные продукты и блюда современной русской кухни можно готовить и на орбите.  

Слышали новость? Самарские ученые нашли аргумент в пользу «космической» природы человека.