Диетолог назвала основные принципы здорового питания в отпуске

Отпуск часто превращается в череду гастрономических соблазнов: шведский стол, мороженое на пляже и ужины в новых ресторанах. Но даже на отдыхе можно сохранять баланс, выбирать полноценные приемы пищи и соблюдать правила безопасности.

Диетолог Виктория Говорушко в беседе с «Радио 1» напомнила, что в жаркую погоду особенно важно следить за гигиеной: высокая температура ускоряет размножение бактерий и повышает риск кишечных инфекций. Специалист советует регулярно мыть руки, тщательно промывать фрукты и овощи, а также обращать внимание на внешний вид продуктов перед покупкой.

Отдельное внимание диетолог рекомендует уделять напиткам. Основой питьевого режима должна оставаться обычная вода (минимум 1,5 литра в день, а в жару еще больше). А сладкие коктейли и соки лучше ограничивать.

При этом отпуск — не повод полностью отказываться от привычного режима питания. Эксперт советует собирать обычную сбалансированную тарелку: добавлять овощи, источники белков и углеводов и не делать акцент только на одной группе продуктов.

Секрет отдыха без последствий — не запрещать себе любимые блюда, а сочетать удовольствие от еды с внимательным отношением к выбору продуктов и размеру порций.

В статье рассказали, как выстроить отношения с едой, если они уже нарушены.