Алтайские ученые создали кормовую добавку для здоровья коров и повышения молочной продуктивности

Ученые Алтайского государственного аграрного университета разработали энергопротеиновую добавку, которая поддерживает здоровье высокопродуктивных коров в конце беременности и в начале лактации. В испытаниях животные, получавшие добавку, давали больше молока, а показатели их обмена веществ улучшились.  

В основе добавки — два сорта полножирной сои, смешанные в равных пропорциях, и витаминно-минеральный комплекс. Один сорт богат защищенным белком, который меньше разрушается в рубце, другой содержит больше линолевой кислоты, участвующей в обмене веществ и репродуктивных процессах.

После специальной обработки жиры сои становятся защищенными: они проходят через рубец и усваиваются дальше по пищеварительному тракту. По данным разработчиков, доля жира в добавке достигает 25%. Это дополнительный источник энергии, которая особенно нужна коровам в начале лактации, когда организм тратит много ресурсов на производство молока.

В этот период у животных может развиться кетоз — нарушение обмена веществ, при котором организм начинает активнее расходовать собственные жировые запасы, а в крови накапливаются кетоновые тела. Заболевание может приводить к снижению аппетита и надоев, а также проблемам с воспроизводством.

Добавку испытали на 40 коровах, разделенных на четыре группы. Одна получала стандартный рацион с обычной добавкой, остальные — новый состав в разных пропорциях. Ученые оценивали надои, уровень кетоновых тел и содержание белков в крови. По результатам опыта, новый состав повысил молочную продуктивность и улучшил некоторые показатели обмена веществ.

Пока разработку проверили на небольшой группе животных. Чтобы подтвердить ее эффективность в разных хозяйствах и способность предотвращать кетоз, нужны дополнительные исследования.

Ранее российские ученые нашли способ сохранять пробиотики живыми до 300 дней.