В Нью-Йорке представили мороженое со вкусом грудного молока

В честь Национального месяца осведомленности о грудном вскармливании в США бренд детских товаров Frida и сеть кафе-мороженых OddFellows Ice Cream представили необычный десерт: мороженое, вдохновленное грудным молоком.

Настоящего молока человека в составе нет. Вместо него использовали немного молозива — густой питательной жидкости, которую вырабатывают млекопитающие в первые дни после родов. Молозиво богато белками, жирами, витаминами и минералами, а также имеет характерный золотистый оттенок, который в мороженом дополнительно подчеркнули пищевым красителем.

Идея вызвала большой интерес в соцсетях и медиа. Журналистка, которая попробовала новинку, призналась, что вкус оказался удивительно хорошим. В нем гармонично сочетались сливочно-медовая сладость и легкая солоноватость.

Ранее мы рассказывали, что в Северной Дакоте разрешили продажу сырого молока от фермеров. Если бы любовь была напитком, это точно было бы молоко.