Диетолог рассказала, как выбрать йогурт по составу

Диетолог-нутрициолог София Кованова перечислила главные критерии выбора йогурта. По ее словам, важно смотреть на состав продукта, количество белка и сахара.

Базовый состав натурального йогурта обычно включает молоко и закваску. При этом слово «натуральный» само по себе не гарантирует определенных свойств продукта — лучше изучить список ингредиентов. Диетолог советует выбирать йогурт с содержанием белка от 3-4 г и сахара не выше 4-5 г на 100 г.

Эксперт также отметила, что йогурты с кондитерскими наполнителями (мюсли или шарики) могут выполнять другую роль в рационе, например, быть вариантом перекуса или десерта. Выбор зависит от цели: кому-то нужен функциональный продукт с высоким содержанием белка для ежедневного рациона, а кому-то — лакомство к чаю.

Недавно мы собрали исследования о том, как молочные продукты влияют на здоровье.