82% россиян покупают продукты с повышенным содержанием белка

Высокобелковые продукты уже давно перестали быть частью только спортивного рациона: сегодня их выбирают многие россияне, прежде всего ради здоровья и чувства сытости.

Такие данные получил МТС AdTech в опросе более 1000 россиян. Регулярно продукты с повышенным содержанием белка покупают 37% участников, еще 37% делают это время от времени, а 8% — редко.

Для 71% покупателей главная причина — забота о здоровье и желание получать достаточно белка, для 46% — более долгое чувство сытости. Спорт неожиданно оказался не на первом месте: его назвали только 30% опрошенных, а моду на здоровый образ жизни и вовсе учли лишь 3%.

Россияне стали и внимательнее к составу: почти четверть покупателей всегда проверяют содержание белка на упаковке, еще 32% делают это часто. Особенно дотошны здесь молодые — среди людей 18-34 лет содержание белка при каждой покупке проверяет примерно каждый третий.

При этом высокобелковый рацион для россиян — это вовсе не протеиновые батончики и коктейли, как можно было бы подумать. В лидерах оказались вполне привычные продукты: творог выбирают 72% покупателей, сыр — 71%, йогурт — 70%, молоко — 60%, сметану — 58%. А вот протеиновое мороженое пока заметно отстает — его покупают только 17%.

Те, кто такие продукты не покупает, чаще всего просто не видят в этом необходимости. Еще 18% считают их слишком дорогими, 17% не понимают пользы, а 12% опасаются большого количества искусственных добавок.

В статье мы подробно разобрали, зачем на самом деле нужны все эти добавки, стабилизаторы и камеди.