Матча-латте ради лайков: как мнение окружающих меняет наше отношение к еде

Выбирали ли вы когда-нибудь салат на первом свидании, хотя на самом деле хотелось бургера? Все чаще исследователи говорят о феномене перформативной еды, когда выбор блюда зависит от сигнала, который мы хотим послать окружающим.

Психологи и нутрициологи выделяют несколько посылов, которые люди транслируют через еду: заботу о здоровье, мужественность или женственность (пиво против коктейля), моральные ценности (растительная диета) и эстетичность.

Соцсети переполнены фотографиями с эстетичными смузи, боулами и видео с челленджами «Что я ем за день». Один из последних TikTok-трендов — матча: молодые мужчины снимают себя на улицах с зеленым напитком и книгой в руках, создавая образ привлекательного интеллектуала.

Подражая блогерам, зрители нередко копируют их привычки и ценности. Иногда это помогает, например, приобщиться к более регулярному питанию. Но в других случаях приводит к тревожности, пищевым ограничениям и искаженному восприятию тела.

Схожие процессы видны и в обратном направлении: популярность мукбангов, где авторы съедают горы еды перед камерой, демонстрирует культ избыточности. Такие ролики могут поддержать чувство общности, но и провоцировать переедание.

Эксперты предупреждают: перформативная еда становится проблемой, когда удовольствие от пищи подменяется стремлением выглядеть правильно в глазах других. Чтобы сохранить здоровые отношения с едой, специалисты советуют задавать себе простые вопросы: ем ли я это потому, что хочу? Приносит ли еда пользу и радость, или это лишь способ получить лайки?

Ранее мы разбирались, можно ли есть лапшу быстрого приготовления каждый день.