Кардиолог назвала продукт для здоровья сердца — темный шоколад

А вы знали, что февраль в США объявлен месяцем здоровья сердца? Многие в это время стараются добавить в рацион побольше полезных продуктов: листовую зелень, бобовые. Но есть и неочевидный вариант, который поддерживает сердечно-сосудистую систему не хуже, а заодно поднимает настроение.

Кардиолог Эвелина Грейвер из Нью-Йорка призналась: она регулярно рекомендует пациентам темный шоколад. «Темного шоколада не бывает слишком много. Хотя бы из-за его феноменальных антиоксидантных свойств», — говорит доктор.

Шоколад часто ругают за вредность, но темные сорта действительно полезны для сердца благодаря флавоноидам. Эти антиоксиданты улучшают кровоток, снижают давление и поддерживают работу мозга. Исследования показывают, что регулярное употребление темного шоколада снижает риск гипертонии на 27%, а также помогает сохранять память и концентрацию.

В темном шоколаде к тому же много железа: стандартная порция (около 30 граммов) закрывает треть дневной нормы. А свежие данные показывают, что он еще и снижает риск диабета.

Грейвер советует не ограничиваться одним шоколадом, а сочетать его с ягодами, например, клубникой или черникой. Так антиоксидантный эффект становится еще сильнее.

Ранее выяснили, что темный шоколад, возможно, замедляет старение клеток.