Избыток клетчатки может навредить здоровью, предупреждают диетологи
В погоне за здоровым питанием многие люди начинают потреблять слишком большое количество клетчатки — в соцсетях все чаще обсуждается «файбермаксинг» (от английских слов fiber — «клетчатка», maximizing — «увеличение»). Однако диетологи предупреждают, что резкий переход на рацион с высоким содержанием пищевых волокон может вызвать серьезные проблемы с пищеварением.
Разумное потребление клетчатки действительно полезно для здоровья. К преимуществам относятся:
- поддержание здоровья кишечного микробиома;
- стабилизация уровня сахара и холестерина в крови;
- улучшение чувства сытости и контроль веса;
- снижение риска хронических заболеваний.
Большинство людей действительно недополучают клетчатку, но важно увеличивать ее потребление постепенно. Диетологи подчеркивают, что оптимальное количество клетчатки индивидуально для каждого человека. Перед кардинальным изменением рациона рекомендуется проконсультироваться со специалистом, особенно при наличии хронических заболеваний пищеварительной системы.
