Исследования не подтвердили эффективность интервального голодания

Популярность голодания растет быстрее, чем научные доказательства его эффективности. Метаисследование «Кокрановского сотрудничества», охватившее 22 научные работы и данные почти 2000 человек, показало: модные схемы питания не дают преимущества в поддержании или снижении веса.

Ученые сравнили варианты голодания через день, 5:2 (два разгрузочных дня в неделю) и ограниченное пищевое окно с традиционными рекомендациями по питанию и отсутствием особого контроля рациона. Интервальное голодание не показало явного преимущества ни перед обычными диетами, ни перед их отсутствием. В среднем худеющие теряли около 3% веса, что ниже порога в 5%, который врачи считают клинически значимым.

Доказательная база метода остается ограниченной. Большинство исследований голодания длятся не больше года, а ожирение — хроническое заболевание, требующее долгосрочных стратегий. Кроме того, почти все участники были из стран с высоким уровнем дохода, что не позволяет автоматически переносить выводы на другие группы населения.

Авторы признают: интервальное голодание может подходить некоторым людям, но интернет-ажиотаж вокруг него научно не обоснован. Выбирать стратегию питания лучше с врачом.

Слышали новость? Сибирские ученые создали полезную ириску из папоротника.