Мэттью Макконахи поделился фирменным рецептом салата с тунцом

Звезда Голливуда Мэттью Макконахи раскрыл фирменным рецепт высокобелкового салата, который он готовит каждое воскресенье. В подкасте 2 Bears, 1 Cave актер заявил, что является «мастером по приготовлению салата с тунцом», и подробно описал свой нестандартный рецепт.

Салат с тунцом  — отличный источник белка и омеги-3. Вот как сделать его вкусным, по мнению Макконахи:

• пикантная заправка: для остроты майонез смешивается с васаби, что придает блюду яркие, пряные ноты;
• ароматная основа: важным компонентом заправки выступает итальянский соус (масло с травами) — вкус получается более сложным;
• текстурный контраст: салат приобретает интересную текстуру благодаря добавлению хрустящих чипсов халапеньо;
• сладкий баланс: чтобы сбалансировать вкусы, в салат идут кусочки яблока и немного нектара агавы;
• классика с изюминкой: стандартные ингредиенты вроде красного лука, корнишонов, кукурузы и зеленого горошка также присутствуют.

Мэттью Макконахи рекомендует готовить с вечера и дать салату настояться в холодильнике. Это не только вкусное, но и практичное блюдо: актер признался, что готовка помогает «очистить холодильник» от остатков продуктов в конце недели.

Ранее мы рассказывали, как из испорченного молока сделать вкуснейший сыр.