Про мозг, химию и ЖКТ: 5 книг, которые помогут лучше узнать свой организм
Мы часто задумываемся о питании, сне, спорте — но гораздо реже пытаемся понять, как именно работает наш организм. Почему мы тянемся к определенной еде, что на самом деле происходит в ЖКТ, как гормоны влияют на настроение, а иммунитет — на энергию?
Ответы — в книгах. Эти книги объясняют сложные процессы простыми словами, разбирают популярные мифы и помогают взглянуть на тело с любопытством, а не с тревогой. Подборку сделала Натальи Мцариашвили, нутрициолог, специалист по работе с пищевым поведением и автор телеграм-канала «Рациональный гедонизм».
«Страшная химия. Еда с Е-шками. Из чего делают нашу еду и почему не стоит ее бояться», Ольга Косникова
Пищевая химия пугает многих — но только до тех пор, пока не начинаешь разбираться. В этой книге кандидат химических наук Ольга Косникова рассказывает, что скрывается за «Е-шками», зачем нужны консерванты и ароматизаторы, и почему «натуральное» не всегда значит «полезное». После прочтения многие, возможно, впервые посмотрят на состав продуктов без ужаса.
«Как понять свой ЖКТ. Безобидные сигналы вашего организма и симптомы, на которые стоит обратить внимание», Даниэла Пургина
ЖКТ — сложная, но невероятно важная система, от которой зависит не только пищеварение, но и настроение, и иммунитет. Гастроэнтеролог Даниэла Пургина объясняет, как распознавать сигналы тела, когда достаточно изменить привычки, а когда стоит обратиться к врачу. Простая, заботливая и очень практичная книга.
«Мифы и легенды гастроэнтерологии. Гастрит не болит и другие разоблачения», Андрей Харитонов
Эта книга — антидот против мифов о пищеварении. Автор Андрей Харитонов развенчивает популярные страхи вроде «у меня гастрит от кофе» или «нужно обязательно пить сорбенты после праздников». Все по-научному, но с юмором и примерами из реальной практики.
«Самое главное о женском здоровье. Вопросы ниже пояса», Елизавета Гребешкова
Гинеколог Елизавета Гребешкова говорит о темах, которые важны для каждой женщины — менструации, ПМС, контрацепция, инфекции, половая жизнь. Эта книга — не только справочник, но и поддержка: вы начинаете лучше понимать свое тело и перестаете стыдиться его естественных процессов.
«Страсти по щитовидке. Аутоиммунный тиреоидит, гипотиреоз. Почему иммунитет работает против нас?», Станислав Хан
Щитовидная железа управляет обменом веществ, температурой тела, сном и даже настроением. Станислав Хан объясняет, что происходит при нарушении ее работы, почему иммунитет иногда «перепутывает стороны» и как помочь организму восстановить баланс. Полезно читать не только тем, кто уже столкнулся с диагнозом, но и всем, кто хочет лучше понять гормональную систему.
