Ланчбоксы по-зарубежному: что едят на обед в других странах
Даже курица с рисом и гречка с котлетой могут надоесть. Если ланчбокс перестал радовать, самое время заглянуть в чужие тарелки. В Европе и США местные используют свои варианты для обеда. Рассказываем о таких небанальных и сытных комбинациях, которые собираются за пять минут.
Испания — картофельная тортилья
У испанцев все просто: омлет + картошка = счастье. Только омлет тут особенный — тортилья из картофеля и лука. Нужно все порезать, обжарить до мягкости (можно отварить картошку, если не хочется есть жареное) и залить перемешанными яйцами. Сытно и питательно, а еще очень удобно. Ведь испанцы едят это блюдо как в горячем, так и в холодном виде.
Франция — салат нисуаз без церемоний
Французы умеют превращать остатки в гастрономию. Берете банку тунца, вареное яйцо, горсть стручковой фасоли и оливки. Все это смешиваете с листьями салата и поливаете горчично-оливковой заправкой. Хотя соус можете выбрать под себя: добавить лимон или мед, например. И готово: у вас в контейнере Париж.
Норвегия — сэндвич по-скандинавски
У норвежцев все просто и основательно. Ржаной хлеб, сверху слой сливочного сыра или майонеза (его они обожают), раздавленное вилкой вареное «не в крутую» яйцо, а дальше — на выбор: слабосоленый лосось или ветчина. Все это можно сложить в ланчбокс по отдельности, а потом собрать на месте за минуту.
Греция — пита с гиросом по-лайт
В Афинах на каждом углу продают гирос, но мы сделаем его проще. Берете цельнозерновую питу, наполняете курицей или индейкой, свежими овощами и йогуртовым соусом с чесноком и укропом. Свернули — и можно есть прямо на ходу. Удобно, вкусно и совсем не похоже на грустный офисный перекус. К тому же все ингредиенты можно разложить по разным контейнерам, чтобы потом смешать.
США и Европа — салат с тортеллини
Кажется, это настоящее изобретение офисных вечеринок и пикников. Вареные тортеллини, руккола, помидоры черри, немного пармезана и капля песто. По сути, это паста-салат, который подается холодным — даже разогревать не нужно. Ингредиенты можно смело менять: добавить тунца, куриное филе или моцареллу. За соотношение КБЖУ 10/10 баллов!
Мы против того, чтобы относиться к ланчбоксу как к наказанию за здоровый образ жизни. Лучше превратить это в маленькую радость в середине рабочего дня. Проверено — это работает.
